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Pâtes aux tomates rôties et à la Feta

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Tomates rôties et feta, quoi ne pas aimer ? C'est parfait pour les soupers de semaine et en boni votre cuisine sentira bon !

Courge spaghetti aux fines herbes

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Pour faire changement, servez cette courge unique en son genre à la place des spaghetti, en la saupoudrant d'un peu de Parmesan supplémentaire.

Soufflé glacé au citron

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Ce soufflé facile à faire et raffiné, épatera vos convives. En remplaçant le citron par de la lime, il prendra le goût du sud.

Crème brulée glacée à la banane

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Un dessert délicieux qui s’inspire d’un classique, avec son coté croquant de sucre caramélisé et une garniture glacée parfumée à la banane.

Torsades au fromage

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Ces torsades au fromage seront délicieuses comme hors-d'oeuvre ou pour accompagner un bol de soupe. Faites attention, elles disparaîtront sous vos yeux.

Le secret des engrais durables

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Les producteurs laitiers ont accès en abondance à un engrais naturel : le fumier. Or, saviez-vous que les méthodes qu’ils utilisent pour l’entreposer et l’épandre sur les terres permettent de réduire l’empreinte carbone de la ferme? Apprenez-en plus sur les options qui contribuent à réduire les émissions dues au fumier.

Poisson marocain épicé et couscous

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Dans ce mets, le poisson et le couscous sont mis en valeur par les épices marocaines, la fraîcheur de l’orange et le yogourt. Vous serez ravi par la texture et la saveur délicate du couscous cuit dans le lait. Des légumes verts sautés ou une salade verte accompagnent parfaitement ce repas.

Pouding-déjeuner à la « cervelle »

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Le lait et le quinoa volent la vedette dans ce plat savoureux à servir au déjeuner ou comme dessert simple et nutritif. Cette recette est une variante savoureuse du pouding classique au riz et elle est remplie d'éléments nutritifs pour les enfants. Idéale au déjeuner, pour que vos petits monstres aient toute l'énergie nécessaire pour la journée de l'Halloween !

Macaroni au fromage du lundi soir

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Il suffit de cinq secondes pour verser la crème dans ce plat tout simple à préparer qu’on n’a même pas besoin d’égoutter. Tellement rapide et économique que vous pouvez préparer ce délice en tout temps. La crème, le lait et le fromage canadiens font une sauce exquise – vos enfants adoreront les lundis!

Yogourt - Instructions pour le faire à la maison

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Juin, c'est le mois des produits laitiers! Nous avons donc choisi de célébrer un produit laitier polyvalent et de plus en plus populaire, soit le yogourt.

Vous pouvez préparer du yogourt à la maison sans avoir recours à un appareil particulier, mais vous pouvez également vous procurer une yaourtière pour vous faciliter la tâche.