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Pain aux abricots et aux pacanes

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Dégustez ce délicieux pain en vous assurant d'étendre sur votre tranche un peu de beurre ou de votre confiture préférée alors qu'il est encore chaud. Tout simplement irrésistible !

Crêpes légères au son

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Ces crêpes, préparées avec de la farine de blé entier et du son de blé, sont étonnamment légères et moelleuses. Votre famille s'en régalera ! Servez les crêpes avec des pommes, des poires poêlées ou des fruits frais tranchés, et servies avec du sirop d'érable - canadien, bien sûr !
- Recette de Ellroy et Doris Martin, producteurs laitiers de Alma, Ontario.

Soupe aux pois scandinave

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Les Vikings furent les premiers Européens à découvrir le Canada. Il semble donc approprié de débuter l'année avec eux ! Tout comme les Canadiens, les Scandinaves profitent de leur climat hivernal et sont d'avides skieurs, patineurs et, bien sûr, joueurs de hockey.

Cette soupe copieuse forme presque un repas et constitue une façon délicieuse de se réchauffer après une sortie extérieure hivernale.

Crêpes nourrisantes au gruau

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Ces crêpes constituent un déjeuner nourrissant. De l'énergie pour toute la matinée. Ajoutez du yogourt et des fruits frais pour bien commencer la journée.

Boeuf Stroganov

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Un classique riche et crémeux, rendu facile à faire. De plus, le plat peut se préparer à l'avance, un avantage si vous attendez des invités.

Muffins matin à l’avoine et à l’orange

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Des flocons d’avoine pour une agréable texture, des dattes et du chocolat pour une petite touche sucrée, et de l’orange pour compléter l’ensemble en beauté.

Pâte À Biscuits Au Beurre D’arachides Et Fromage Cottage

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Du fromage cottage, c’est bien, mais du fromage cottage avec le logo Lait de qualité, c’est mieux! Préparez cette décadente pâte à biscuits sans cuisson au beurre d’arachides et au fromage cottage. À partager ou à savourer en solo.

Filet de porc avec compote à l’oignon rouge

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Qu’ils soient fraîchement cueillis ou sortis de la cave froide, les oignons rouges prennent la vedette de cette compote sucrée et piquante assortie d’un tendre et juteux filet de porc grillé et rôti facile et rapide à préparer. Servir avec des fèves vertes et jaunes et des pommes de terre rôties.

Chaudrée au bacon et au maïs

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La soupe aux champignons servant de base à cette chaudrée consistante au bacon et au maïs est méconnaissable une fois rehaussée de quelques ingrédients judicieux. Épais et réconfortant à souhait lors des froides soirées d'hiver, ce potage se transforme en repas complet quand on l'accompagne de petits pains chauds ou de pain croûté.

Boeuf à l'orange

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Le goût de l'Orient concocté à la maison ! De tendres lanières de boeuf, des légumes croustillants et la fraîcheur d'une sauce orange et gingembre. Prêt en un rien de temps !