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Comment réduisons-nous nos émissions?

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Les Producteurs laitiers du Canada sont engagés à atteindre la carboneutralité provenant des fermes laitières canadiennes d’ici 2050. Découvrez ce que nous faisons pour réduire nos émissions.

Panna Cotta au matcha et chocolat blanc

Consommateur Recette

Quoi de plus rafraîchissant qu'un bon Panna Cotta! Avec une touche de thé Matcha et le goût onctueux du chocolat blanc, ce dessert s'accompagne bien de petits fruits et de granola. À essayer absolument!

Homard grillé au gratin

Consommateur Recette

C'est l'année du dragon, et c'est l'occasion de déguster des homards, que l'on appelle "crevettes dragon" en chinois. Voici ma recette secrète pour préparer un homard grillé au fromage savoureux !

Oeufs pochés au fromage dans une sauce tomate épicée

Consommateur Recette

Cette version au fromage d'un shakshuka du Moyen-Orient est un mélange de saveurs réconfortantes qui constitue un dîner de semaine satisfaisant en une seule casserole ou un plat principal impressionnant pour un brunch.

Petits fruits enrobés de yogourt

Consommateur Recette

Ces mignons et délicieux petits fruits enrobés de yogourt sont excellents pour la collation ou le dessert. Ils sont également très faciles à préparer ! L’acidité du yogourt agrémente parfaitement le goût sucré des petits fruits.

Mousse à la mangue

Consommateur Recette

Une mousse nutritive aux saveurs classiques de lassi est enfin arrivée ! Le goût sucré de la mangue se marie à merveille avec la saveur acidulée du yogourt, ce qui fait d’elle le dessert par excellence.

Gaspacho onctueux

Consommateur Recette

Ce gaspacho se confectionne en un tour de main en utilisant une technique traditionnelle qui consiste à additionner du pain au mélange. C’est cet ingrédient « secret » qui procure à cette emblématique soupe froide toute son onctuosité.