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Pâté chinois au sarrasin

Consommateur Recette

Le sarrasin qu’on appelle aussi « blé noir » est un grain hautement nutritif qu’on a peu l’habitude de cuisiner entier. Son goût de noisette prononcé demande à être apprivoisé comme dans cette recette originale qui le met finement en valeur.

Boeuf cajun

Consommateur Recette

Ceci est la recette de Boeuf cajun.

Pouding soufflé au maïs

Consommateur Recette

Voici un plat typique de l’Est des États-Unis qui est encore cuisiné aujourd’hui dans le milieu rural, là où le maïs pousse en abondance. À l’origine, on le confectionnait à partir de semoule de maïs blanche, mais aujourd’hui, la semoule de maïs jaune est souvent utilisée.

Sloppy Joes

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Ceci est la recette de Sloppy Joes.

Gâteau aux bananes avec glaçage au beurre

Consommateur Recette

Un glaçage au beurre aérien recouvre ce gâteau aux bananes sucré aux accents nostalgiques – le compagnon idéal de votre tasse de café de l’après-midi ou d’un grand verre de lait canadien bien froid.

Gâteau étagé au chocolat

Consommateur Recette

Ce gâteau festif clôturera avec panache tout anniversaire réunissant des amoureux fous du chocolat.